RISTORAZIONE E COVID-19 – IL MENU’

Con il probabile perdurare delle regole di sanificazione imposte dalla pandemia, il menù per i ristoranti è diventato un problema sia gestionale sia economico.

  • Il menù classico (quello stampato) deve essere sanificato ogni volta che passa di mano da Cliente a Cliente il che genera inevitabilmente uno SPRECO DI TEMPO E DENARO.

  • Per poter sanificare i menù è necessario plastificarli. ALTRO SPRECO DI DENARO.

  • Per lo Staff maneggiare in continuazione materiali toccati dai Clienti è oggettivamente un RISCHIO BIOLOGICO inutile è andrebbe evitato